Кто подскажет, каким образом осуществляется обмен информацией от технологов в бухгалтерию? Хотелось бы пообщаться с теми, кто работает в Суперокнах и Галактике.

Я считаю, что оптимальным решением может быть 1С.
ЗЫ: Все бухгалтеры - вредины

Это не бухгалтеры - вредины, это технологи - упрямые. В оконном производстве, как и в любом другом, все должно быть разложено по полочкам. 1С конечно выход из положения, но к ней нужно долго приучать персонал. Если технологам известно, что для данного заказа нужен стеклопакет таких-то размеров, профиль, фурнитура, так будьте любезны передать эту информацию для учета расходов. Совет, берите 1С и заставляйте персонал с ней работать.